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標準選單
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自 2010 年 7 月 Market Terrace 開業以來，我們廣受歡迎的「標準」菜單已受到超過 130 萬人的喜愛。我們的新特色菜也很受歡迎！當您訪問時，請務必嘗試。
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Market Terrace 的特色菜“Naochan 的馬鈴薯沙拉”
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自 2010 年 7 月餐廳開業以來，這道菜一直很受歡迎。馬鈴薯沙拉重現了店主的家常菜，採用五月皇后馬鈴薯製成，柔軟如馬鈴薯泥，口感奶油般美味。
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美食專家松田美智子的“柿子炸雞”
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MT 的原始炸雞是在 2010 年 7 月 Market Terrace 主店開業時與著名美食專家 Michiko Matsuda 合作開發的。酥脆的炸雞胸肉上裹著碎柿子籽。讓吃貨們都為之讚歎的新型炸雞！
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Market Terrace 的特色“豆渣甜甜圈”
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自 2010 年 7 月開業以來，這道菜一直很受歡迎。這款以豆粕為主要原料、每天早晨在廚房手工製作的甜品，口感清爽不油膩，被譽為“結束自助餐的完美方式！”，好評如潮。
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Market Terrace 特色菜“MT 風味雞肉芹菜沙拉配味噌蛋黃醬”
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以淺草某老牌西餐廳的「雞肉芹菜沙拉」為靈感，推出MT新招牌菜！它是由川越的胡蘿蔔和黃瓜製成，並淋上味噌蛋黃醬，使其具有 MT 風格的風味。
2026年春季限定菜單 [4月-6月]
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在 Market Terrace，除了其招牌標準菜單外，菜單每年還會更換四次，以加入使用埼玉縣新鮮蔬菜的時令菜餚。享用當地食材烹調的美味佳餚和以新鮮蔬菜為特色的菜餚。
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以川越產的小松菜（日式芥菜菠菜）和春季高麗菜製成的含羞草風味涼拌高麗菜。
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用最新鮮的春季捲心菜和日本芥菜（小松菜）製成，並拌入特製醬汁的涼拌捲心菜。我們加入了短意麵，增添了趣味的口感，最後用一個雞蛋裝飾，使其看起來像一朵盛開的含羞草花！
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用川越產白蘿蔔製作的白蘿蔔麻糬。
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我們的秘方完全不添加任何水分，只依靠川越產新鮮白蘿蔔自身的水分來製作麵團！烤製後外皮酥脆有嚼勁，飽含白蘿蔔的鮮美滋味，口感柔和♪
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川越胡蘿蔔配彩色蔬菜的坦都裡風味焗烤菜
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我們選用最具代表性的日式義大利菜之一——“米蘭多利亞”，並融入了我們MT的獨特風味！川越當季菠菜更添鮮豔色彩！這道菜連小朋友都會喜歡。
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用川越產的白蘿蔔和胡蘿蔔熬煮的參雞湯。
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我們用川越的春季根莖類蔬菜製作了MT版本的韓國料理參雞湯。生薑的香氣和糯米的甜味融合在一起，造就了清淡易食的口感。
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用川越菠菜烤製的起司蛋糕
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我們將川越菠菜製成的有嚼勁的麵團與水果和外交官奶油結合在一起，製作出一種源自英國的甜點——英式水果蛋糕。這是一款不太甜的甜點。
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川越產蕪菁優格慕斯配莓果果凍
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這款甜點以 MT 的招牌豆渣甜甜圈為底，上面放著三層由蕪菁優格慕斯和混合漿果果凍製成的甜點。也要欣賞視覺效果！
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用川越胡蘿蔔製作的柳橙味胡蘿蔔蛋糕
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這款胡蘿蔔蛋糕的麵糊中加入了胡蘿蔔和橙子的皮屑和汁液，烘烤至完美。蛋糕頂部淋上胡蘿蔔風味的奶油乳酪，使其看起來賞心悅目。
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用川越番茄和白豆沙製成的番茄羊羹。
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這款甜點由兩層組成：一層是用甜番茄製成的番茄羊羹（甜豆凍），另一層是略帶甜味的白豆沙。這款甜點不僅外形精美，而且口感甜美，令人愉悅。
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川越番茄檸檬果凍
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這款甜點將川越種植的番茄製成的甜果醬與清爽的檸檬果凍碎混合在一起。請在餐前或餐後享用，時間隨意。
